Суп-пюре из шампиньонов

Категория:
шампиньоны 60
картофель 60
лук репчатый 20
масло сливочное 20
сливки 80
травы прованские 1
сухарики харрис 1

картофель отварить, воду слить оставив немного бульона, грибы и лук нарезать на не большие кусочки и обжарить на сливочном масле, смешать в сотейнике из под картофеля смешать грибы, картофель лук сливки, соль и перец перебить блендером и довести до кипения
если суп густой — добавить немного бульона выложить суп в тарелку и украсить сухариками и травами.

Обратный звонок


Оставьте номер Вашего телефона, и мы Вам позвоним!